The Gourmand está nuevamente en Free Time!!! La revista británica de comida y cultura que reúne palabras inspiradas, imágenes vanguardistas e ideas con el tema universal de los alimentos y el placer de disfrutarlos! En este número un excelente reportaje sobre el chef Corey Lee afincado en San Francisco! This new instalment is loosely themed around north american cuisine.Inside an essay on John Cage’s lifelong obsession with mushrooms, a short piece on Yoko Ono’s food instruction pieces and Black Panther founder Bobby Seale’s BBQ bill of rights, to a home visit with legendary food writer Claudia Roden.